Bricconcella 2024

Briconcella – TOSCANA ROSSO IGT 2020

BIO-Zertifiziert

Das sagt der Winzer über seinen Wein:

https://youtu.be/vwGN5f_0Da8

Rebsorte

100 % Sangiovese

Lese

Vollständige Handlese, gesammelt in Kisten. Die Trauben werden leicht gepresst, damit der Most nicht mit den Schalen in Berührung kommt.

Vinifikation

Der Briconcella wird dekantiert und bei niedriger Temperatur gegoren.

Reifeprozess

Bis zum Frühjahr erfolgt die Reife in Betontanks, danach wird der Wein abgefüllt.

Alkohol & Analytik

• Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.

• Produktion: 2000 nummerierte Flaschen/Jahr

• Erster Jahrgang: 2018

Serviertemperatur:

10-12 °C

Sensorik / Verkostungsnotizen

Helles, pfirsichfarbenes Rosé. Angenehme, aber zurückhaltende Aromen von gelben Pfirsichen mit leichten floralen Noten und deutlich ausgeprägten Schiefer- und Zitronenaromen, die sich am Gaumen und im Abgang bemerkbar machen. Mittlerer Körper, straff und frisch mit guter Spannung. Subtil und gut gemacht.

Bewertung
Jahrgang 2019 | 91/100 James Suckling 

Speiseempfehlung

Dieser Wein lässt sich am besten gekühlt zu Fisch oder Vorspeisen genießen.